奈良名物「御城之口餅」と人気羊羹の詰め合わせ
江戸時代から親しまれてきた羊羹と奈良名物「御城之口餅（おしろのくちもち）」を一度に楽しんで頂ける詰合せです。
こちらは冷凍便でお送り致します。
御城之口餅
国内最高級の小豆、丹波大納言の大粒だけを厳選して使用。
質と粒にこだわり抜いた餡ですので、極上の食感と、上品な甘みが口いっぱいに広がります。
餡を包む餅に近江産の餅米を使用することによって、柔らかくて腰のある食感を生み出しました。
さらに、国産青大豆を使用した香ばしいきな粉で餅全体にまぶすことで、風味を増しました。
※昨年の台風の影響で、丹波大納言小豆がはいりませんので秋に新物が出るまでは、北海道産大納言小豆を 使用しております。
栗羊羹
市販されているきれいな黄色の栗は、漂泊剤を使用しているものも多い中、当店の栗は安心・安全の無添加、 漂泊剤未使用にこだわっております。
そのため栗本来の風味はそのままに、砲金釜で一気に炊き上げた自慢の餡と相まって、さっぱりとしたやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
紫雲羹
歴史は古く、江戸時代から皆様に愛されてきた伝統的な粒餡の羊羹です。
大粒の大納言小豆をふっくらと炊き上げ、小豆の風味豊かに仕上げました。
粒餡は豆そのものを炊く為、水に晒すこし餡よりもよりも小豆本来の風味が楽しめます。
原材料名
紫雲羹：砂糖(国内製造)、小豆、寒天／トレハロース
栗羊羹：砂糖(国内製造)、小豆、栗、寒天／トレハロース
御城之口餅：砂糖(国内製造)、小豆、餅米(国産)、水飴、青大豆、寒天、ばれいしょ澱粉／トレハロース(一部に大豆を含む)
内容量
紫雲羹：２００ｇ、栗羊羹：２００ｇ、御城之口餅：6個入（１１０ｇ）
消費期限
【紫雲羹・栗羊羹】
製造日より約１年（商品に記載）
【御城之口餅】冷凍便でお届け
製造日より冷凍保存で３０日（商品に記載）
自然解凍後2日
保存方法
御城之口餅は、冷凍保存をお勧めします（冷蔵庫に入れますとお餅が硬くなりますが、冷凍ですと自然解凍３時間程度で美味しく召し上がれます） その他は、高温多湿を避け涼しいところにお願いします。お羊羹も夏季には冷蔵庫にて保存をお勧めします
アレルギー
なし
本家菊屋オリジナルの菊花型の熨斗（紅白／黄白）です。
「お勧め行事」大晦日、ギフト、年越し、締めくくり、年の暮れ、お歳暮、お年賀、年末、お正月、新年、元日、年始 ご挨拶、祝い、年末年始
