栗饅頭(くりまんじゅう)単品

kuri manjyu

栗饅頭 kuri manjyu

素材にこだわり丁寧に焼き上げた栗饅頭

他店では真似出来ないオリジナルの美味しい餡がベースとなっております。
また、生地は機械に頼らず手ごねし、一日ねかせてから使用します。
そうすることによって生地が馴染みしっとりします。
季節や気温の違いなどに対して手の感覚で微妙に調整をし、ちょっとしたところにひと手間かけて焼き上げております。

栗饅頭 kuri manjyu

高級白小豆と福白金時をブレンド

福白金時豆は、気候に左右されやすく栽培が非常に難しいため年々生産量が減少している希少な品種になります。
農家さんにとっては大変手間のかかる白豆ですが、その分白餡にした際の旨みとさっぱりとした風味は格別に違うため、当店では妥協せずにこの素材を選んでいます。

栗饅頭 kuri manjyu

栗本来の風味にこだわった無添加栗

栗を鮮やかな黄色にする為、漂白剤でくすみを落としてから着色している栗甘露煮も多くありますが、
当店は栗本来の風味にこだわり、漂白剤を使用していない無添加の栗を厳選しております。
栗ならではの食感、豊かな風味をお楽しみください。

原材料名

砂糖、小麦粉、白いんげん、栗、卵、白小豆、バター、水飴、みりん/膨張剤、クチナシ色素

内容量

1個〜

賞味期限

夏季7日(それ以外10日)

保存方法

高温多湿を避け涼しいところにお願いします。(夏季には冷蔵庫をお勧めします)

アレルギー

小麦粉、卵、乳

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栗饅頭(くりまんじゅう)単品

価格:

250円 (税込)

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