【御歳暮】カステラ1本/抹茶カステラ1本/菊之寿/栗饅頭 各5個入詰合せ

【御歳暮】抹茶カステラ1本/カステラ1本/栗饅頭/菊之寿 各5個入詰合せ

人気焼き菓子種詰合せ。

発売から40年以上の人気焼き菓子「菊之寿(きくのことぶき)」、 昔懐かしい素朴な味わいの「栗饅頭」、地元契約養鶏場の新鮮卵を使用した「卵カステラ」と「抹茶カステラ」、人気焼き菓子4種詰合せです。

【御歳暮】抹茶カステラ1本/カステラ1本/栗饅頭/菊之寿 各5個入詰合せ

抹茶カステラ

地元奈良産の挽きたて抹茶を贅沢に使用。 今でこそ、よく見かける抹茶カステラですが、当時はまだどこも作っておらず、大変珍しいと驚かれました。
上品な甘みと抹茶のほろ苦さを存分に味わっていただける一品です。 厳選素材を使用し、もっちり焼き上げた極上抹茶カステラをぜひご賞味ください。

【御歳暮】抹茶カステラ1本/カステラ1本/栗饅頭/菊之寿 各5個入詰合せ

カステラ

素材にこだわり丁寧に焼き上げたカステラは、きめ細やかでふっくらもっちりとし た食感です。卵の濃厚な味わいは、 お子様からお年寄りまで愛される逸品です。
生地は国産、最高級小麦粉の「内麦ゴールド」、卵は地元大和郡山の契約養鶏場の新鮮卵を使用。

【御歳暮】抹茶カステラ1本/カステラ1本/栗饅頭/菊之寿 各5個入詰合せ

栗饅頭

餡市販されております綺麗な黄色の栗は漂白剤を使用したものをよく見かけます。 いったん漂白剤でシミなど黒ずみを落としてから黄色く着色してあります。
弊店の栗は安心安全な漂白剤不使用で無添加のものを厳選しております。 栗饅頭は、刻んだ栗の食感と、本来の栗のもつ風味を味わっていただけます。
餡には高級白小豆と栽培面積の少ない味の良い特殊な白豆(福白金時豆)を使用しております。 (「白いんげん」という括りで表記してありますが、別名がございます)
お茶会の上生菓子でもなかなか使われない贅沢な高級白餡をお楽しみいただけます。

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菊之寿

餡には高級白小豆と栽培面積の少ない味の良い特殊な白豆(福白金時豆)を使用しております。 (「白いんげん」という括りで表記してありますが、別名がございます)
お茶会の上生菓子でもなかなか使われない贅沢な高級白餡をお楽しみいただけます。 一般的に出回る餡よりも、粘りの無いあっさりとした餡です。餡の旨みが違います。
この白餡に卵の黄身を混ぜた合わせた「黄身餡」に、練乳を練り込み、しっとり柔らかい洋風生地で包みました。

原材料名


抹茶カステラ:卵、砂糖、小麦粉、味醂、抹茶、水飴、蜂蜜、寒天
カステラ:卵、砂糖、小麦粉、味醂、(抹茶)、水飴、蜂蜜、寒天
菊之寿:砂糖、白いんげん、小麦粉、卵、白小豆、練乳、バター、水飴、クチナシ色素、膨張剤
栗饅頭:砂糖、小麦粉、白いんげん、栗、卵、白小豆、バター、水飴、みりん、膨張剤、クチナシ色素

内容量

抹茶カステラ1本入(470g)、カステラ1本入(470g)、菊之寿5個入(140g)、栗饅頭5個入(140g)

消費期限

抹茶カステラ15日、カステラ15日、菊之寿10日(夏季7日)、栗饅頭10日(夏季7日)

保存方法

高温多湿を避け涼しいところにお願いします。(夏季には冷蔵庫に入れられるのをお勧めします)

アレルギー

小麦粉、卵、乳

【御歳暮】カステラ1本/抹茶カステラ1本/菊之寿/栗饅頭 各5個入詰合せ

価格:

6,200円 (税込)

包装の種類(慶事/弔事):
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本家菊屋オリジナルの菊花型の熨斗(紅白/黄白)です。





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