抹茶カステラ1本/菊之寿/栗饅頭 各5個入詰合せ

抹茶カステラ1本/菊之寿/栗饅頭 各5個入詰合せ

人気焼き菓子3種詰合せ

発売から40年以上の人気焼き菓子「菊之寿(きくのことぶき)」、 昔懐かしい素朴な味わいの栗饅頭、地元契約養鶏場の新鮮卵を使用した抹茶カステラの詰合せです。
人気焼き菓子3種詰合せ。

抹茶カステラ1本/菊之寿/栗饅頭 各5個入詰合せ

抹茶カステラ

地元奈良産の挽きたて抹茶を贅沢に使用。 今でこそ、よく見かける抹茶カステラですが、当時はまだどこも作っておらず、大変珍しいと驚かれました。
上品な甘みと抹茶のほろ苦さを存分に味わっていただける一品です。 厳選素材を使用し、もっちり焼き上げた極上抹茶カステラをぜひご賞味ください。

抹茶カステラ1本/菊之寿/栗饅頭 各5個入詰合せ

栗饅頭

市販されております綺麗な黄色の栗は漂白剤を使用したものをよく見かけます。 いったん漂白剤でシミなど黒ずみを落としてから黄色く着色してあります。
弊店の栗は安心安全な漂白剤不使用で無添加のものを厳選しております。 栗饅頭は、刻んだ栗の食感と、本来の栗のもつ風味を味わっていただけます。
餡には高級白小豆と栽培面積の少ない味の良い特殊な白豆(福白金時豆)を使用しております。 (「白いんげん」という括りで表記してありますが、別名がございます)
お茶会の上生菓子でもなかなか使われない贅沢な高級白餡をお楽しみいただけます。

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菊之寿

餡には高級白小豆と栽培面積の少ない味の良い特殊な白豆(福白金時豆)を使用しております。 (「白いんげん」という括りで表記してありますが、別名がございます)
お茶会の上生菓子でもなかなか使われない贅沢な高級白餡をお楽しみいただけます。 一般的に出回る餡よりも、粘りの無いあっさりとした餡です。餡の旨みが違います。
この白餡に卵の黄身を混ぜた合わせた「黄身餡」に、練乳を練り込み、しっとり柔らかい洋風生地で包みました。

原材料名

抹茶カステラ:卵、砂糖、小麦粉、味醂、抹茶、水飴、蜂蜜、寒天
菊之寿:砂糖、白いんげん、小麦粉、卵、白小豆、練乳、バター、水飴、クチナシ色素、膨張剤
栗饅頭:砂糖、小麦粉、白いんげん、栗、卵、白小豆、バター、水飴、みりん、膨張剤、クチナシ色素

内容量

菊之寿:5個入(140g)、栗饅頭:5個入(140g)、抹茶カステラ:1本入(470g)

消費期限

菊之寿:10(夏季7日)日、栗饅頭:10日(夏季7日)、抹茶カステラ:15日

保存方法

高温多湿を避け涼しいところにお願いします。(夏季には冷蔵庫に入れられるのをお勧めします)

アレルギー

小麦粉、卵、乳

抹茶カステラ1本/菊之寿/栗饅頭 各5個入詰合せ

価格:

4,150円 (税込)

包装の種類(慶事/弔事):
のし紙の表書き(内のし):
のし紙のお名前(内のし):
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本家菊屋オリジナルの菊花型の熨斗(紅白/黄白)です。






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